Pokud se vám nechce do obchodu a přemýšlíte, co připravíte z toho, co najdete v lednici, tak ať se líbí, malá inspirace. Já jsem měla v komoře pár brambor a v chladničce jsem našla točený salám. Řeknu vám, že jsem vymyslela vynikající alternativu klasického guláše. Vyzkoušejte.

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

5 ks
buřtů nebo 150 g točeného salámu
4 ks
větších brambor
2 ks
stroužky česneku
2 ks
cibule
2 lžíce
sladké mleté papriky
2 lžíce
hladké mouky
1 l
vody
mletý černý pepř
majoránka
kmín
olej
sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku.
  2. Přidáme pokrájené buřty, opečeme je, zaprášíme moukou a sladkou mletou paprikou a zalijeme horkou vodou.

  3. Přidáme oloupané, nakrájené brambory, osolíme, dochutíme kmínem a česnekem utřeným se solí a vaříme, dokud brambory nezměknou.
  4. Nakonec guláš dochutíme majoránkou a případně ho osolíme.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí