Česnečka aneb vyprošťovák. Autor: HeMiShEk

SUROVINY

2 ks
mrkve
2 ks
petržele
1 ks
velké cibule
1 list
libečku
4 ks
bobkového listu
10 kuliček
celého pepře
10 kuliček
nového koření
4 ks
brambor
1 palička
česneku
2 ks
vejce
podle potřeby
voda
podle chuti
majoránka, sůl
2 ks
kuřecích stehen

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuřecí stehna si dáme do velkého hrnce, přidáme nakrájenou mrkev, celer a cibuli na velké kousky. Přidáme sůl, pepř, nové koření, bobkový list a libeček. Zalijeme vodou a dáme vařit.
  2. Jakmile máme maso uvařené, vyndáme ho, dolijeme hrnec trochou vody a přivedeme k varu. Přidáme nakrájené brambory na kostičky a vaříme do změknutí. Zeleninu z polévky si můžeme vytáhnout a nakrájet na menší kousky.

  3. Vylovíme koření a obereme si maso ze stehen. Jakmile jsou brambory uvařené přidáme obrané maso, přisypeme majoránku a rozmačkaný česnek. Dochutíme podle vlastní chuti. Nakonec přidáme vajíčka a rozmícháme. Přeji dobrou chuť.=)