Čočková polévka od Lacusin.

SUROVINY

100 g
čočky
1 ks
cibule
1 lžíce
sádla
1 lžíce
hl. mouky
1 ks
mrkev
2 stroužky
česneku
majoránka, sůl
1 pár
párků

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Na sádle si osmažíme cibuli, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku.

  2. Tu nalijeme do studené vody a přivedeme k varu. Přidáme předem namočenou čočku.

  3. Po chvíli přidáme mrkev a vaříme doměkka.

  4. Když je čočka měkká, ochutíme česnekem, majoránkou a solí.
  5. Na závěr vmícháme opečený, na kolečka nakrájený párek.