Čočková polévka. Autor: sonizna

SUROVINY

Budeme potřebovat:
200 g
čočka
1 lžička
sůl
7 g
pepř mletý
1 ks
cibule
2 lžíce
hladká mouka
1 lžíce
sádlo
2 kuličky
nové koření
1 lžíce
majoránka
2 stroužky
česnek

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Čočku namočíme přes noc.
  2. Cibuli nakrájíme na jemno a osmažíme ji na sádle. Zasypeme moukou a připravíme si jíšku. Přidáme bobkový list, nové koření a opékáme.

  3. Poté zalijeme vývarem, přidáme slitou čočku a vaříme doměkka – tak 25-30 minut.
  4. Těsně před koncem přidáme prolisovaný česnek a majoránku. Podáváme.