Dýňová polévka Hokaido
Velmi jednoduchá polévka, kterou si připraví i začátečník ve vaření. Pokud máte v zahradě dýni, neváhejte a zkuste. Vřele doporučuji s opečeným pečivem. Autor: Luckazubata
SUROVINY
větší dýně
cibule
česnek
voda
smetana
sůl
pepř
podravka
trocha hladké mouky
máslo
POSTUP PŘÍPRAVY
- Na másle si osmahneme cibuli a česnek, zasypeme trochou mouky, zalejeme vřelou vodou, přidáme podravku, sůl a pepř.
- Dýni si nakrájíme na malé kostičky, přidáme ji do hrnce a povaříme.
- Tyčovým mixérem všechno důkladně rozmixujeme. Přidáme smetanu a dobře promícháme.
- Podávat můžeme s krutónky, ale není jich třeba, velmi chutná je i samotná!
