Frankfurtská polévka od Sonizny

SUROVINY

Budeme potřebovat:
40 g
sádlo
1 ks
cibule
1 lžíce
paprika mletá sladká
300 g
brambory
1 l
voda
1 kostka
masox
100 ml
mléko
100 g
párek
1 stroužek
česnek
1 lžička
majoránka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Sádlo necháme rozpustit v hrnci a opečeme na něm cibuli nakrájenou na kostičky dozlatova. Zasypeme hladkou moukou a paprikou a připravíme si jíšku.
  2. Zalijeme to vývarem, přidáme kostku masoxu a brambory – oloupané a nakrájené na kostky.

  3. Přidáme i mléko a vaříme 25 minut, dokud brambory nezměknou.
  4. Poté přidáme nakrájené párky, prolisovaný česnek a majoránku. Prohřejeme a můžeme podávat.