SUROVINY

Budeme potřebovat:
2 lžíce
sádlo
1 lžíce
mouka
1 ks
cibule
200 g
hovězí odřezky nebo mleté maso
2 lžičky
paprika sladká mletá
1 l
hovězí vývar
7 g
sůl
7 g
pepř mletý
1 lžička
kmín
2 ks
brambory
2 stroužky
česnek
2 lžíce
rajský protlak

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cibuli nakrájíme na jemno. Osmažíme ji na sádle, přidáme maso a necháme zatáhnout.
  2. Zasypeme moukou a paprikou a ještě krátce restujeme. Poté zalijeme vývarem, přidáme nakrájené a oloupané brambory, kmín a rajský protlak a vaříme doměkka.

  3. Podle chuti osolíme a opepříme, přidáme utřený česnek.
  4. Podáváme s chlebem jako předkrm nebo hlavní chod.