Jednoduchý mrkvový krém od Adddy

SUROVINY

3 lžíce
oleje
1 ks
nakrájená cibule
2 stroužky
česneku
35 dkg
mrkve
12 dkg
brambor
2 lžičky
rajského protlaku
1 lžička
citronové šťávy
3 ks
bobkové listy
mletý kmín, sůl, pepř
sušená celerová nať

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V hrnci rozpustíme olej, přidáme cibuli a česnek, mícháme a opékáme, aby nezměnili barvu. Přidáme nakrájenou mrkev a chvíli opékáme, ale aby moc nezhnědla.
  2. Pak přidáme brambory, kmín, rajský protlak, sůl, pepř, bobkové listy, celerovou nať a zalijeme vodou. Vaříme do změknutí.

  3. Vyjmeme bobkové listy a necháme trochu vystydnout. Pak rozmixujeme dohladka. Dobrou chuť