Jednoduchá zeleninová polévka, vhodná i na nedělní oběd. Autor: Ivetussinka

SUROVINY

Budeme potřebovat:
2 ks
Mrkev
2 ks
Brambory
Květák
Petržel
Hrášek

Jíška:
Olej
Mouka hladká

Další ingredience:
1 ks
zeleninový bujon
1 ks
vejce
voda
petrželka sušená
polévkové koření

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do kastrůlku dáme vodu nakrájené brambory, mrkev, květák, petržel, hrášek nakonec přidáme bujon zeleninový a povaříme dokud nejsou brambory hotové. Nakonec zahustíme jíškou dochutíme polévkovým kořením přidáme petrželku a vajíčko rozšlehané.

  2. Jíška: Trochu oleje dáme do kastrůlku jak začne byt rozpálený přidáme moukou a stále mícháme a čekáme až jak ztmavne jíška potom ji dáme ihned do polévky.