Zeleninová krémová polévka s topinkami. Autor: Romča

SUROVINY

Budeme potřebovat:
2 stonek
řapíkatého celeru
1 ks
mrkev
1 ks
petržel
1 l
hovězího nebo drůbežího vývaru
1 ks
kedlubna
dle libosti
petrželka
1 bal.
smetana
1-2 lžíce
hladké mouky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do domácího vývaru dáme vařit zeleninu a osolíme .
  2. Pak vše rozmixujeme dohladka a přidáme smetanu , ve které jsme rozmíchali 1-2 lžíce ( podle potřeby ) hladké mouky, povaříme a dochutíme solí, pepřem a polévkovým kořením.

  3. Posypeme nasekanou petrželkou a podáváme s opečenými krutony/chlebem.