Něco na zahřátí v těchto chladných lednových dnech 🙂 Klasický zeleninový či kuřecí vývar nás už doma omrzel, tak jsem musela vyzkoušet takovou kombinaci, hodně zeleniny, vývar z žeber a samozřejmě brambory nesmí u nás chybět v žádné polévce. Já ještě do tohoto zeleninového vývaru s žebírky dávám rozkvedlané vajíčko, které těsně před koncem vleji do polévky. Kdo chce může přidat i bujón, pokud nemá hodně zeleniny, ale je to pouze doplněk 🙂 Kdo nechce, nemusí přidávat. Autor: HeMiShEk

SUROVINY

vývar z žeber
mražená zelenina do polévky
brambory
vejce
vegeta
kuřecí bujón

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do vývaru z žeber přidáme zeleninu a nakrájené brambory. Přisypeme trochu vegety. Necháme vařit.
  2. Jakmile brambory změknou přidáme kostku bujónu. Necháme chvíli povařit a přidáme vejce.

  3. Polévka je jednoduchá a rychlá. A hlavně je škoda vylít vývar z žeber.=) Chutná fakt výborně. Přeji dobrou chuť.=)