Dnes sme si pre Vás pripravili recept na chutný a krémový koláčik, ktorý sme si okamžite zamilovali.

Pripravte si aj vy túto dobrotu a nebudete ľutovať!

Chutí naozaj výborne!

Nebudete ľutovať!

Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:

Na cesto:

  • 150 g cukru
  • 250 g hladkej múky
  • 4 ks vajcia
  • 200 ml oleja
  • 12 g prášku do pečiva
  • 200 ml mlieka
  • 1 čl  vanilkovej esencie
  • štipku soli

Na krém budete potrebovať:

  • 800 ml mlieka
  • 5 pl cukru
  • 50 g bielej čokolády
  • 5 pl kukuričného škrobu
  • 1 čl vanilkovej esencie
  • 20 g masla

Na nadýchanú zmes budete potrebovať:

  • 400 ml smotany
  • 3  pl kondenzovaného mlieka
  • 50 g strúhaného kokosu

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. Vezmite misu a vyklepnite do nej štyri vajcia. Pridajte  štipku soli a začnite ich šľahať , kým vám nevznikne trošku belšia pena. Počas šľahania pridávajte po častiach cukor. Potom, čo vám zmes dostatočne zosvetlí, prilejte olej a mlieko a šľahajte ďalších pár minút.
  2. Vezmite si sito a s jeho pomocou pridajte do cesta múku a prášok do pečiva, čím zabránite tvorbe hrudiek. Vezmite si stierku, všetko premiešať.
  3. Pridajte vanilkovú esenciu a cesto máte hotové . Pokiaľ vám príde trochu tekuté, tak sa toho vôbec nebojte, presne tak má totiž vyzerať.
  4. Plech vytrieť maslom a vysypať múkou, alebo naň dať papier na pečenie.
  5. Rúru predhriať na 180 stupňov a cesto vlejte do plechu. S pomocou stierky ho ešte zarovnajte a dajte piecť cca 30 minút. Pravidelne ho ale kontrolujte s pomocou špajdle.  Po vytiahnutí si vezmite koncovku zo zdobiaceho vrecka a urobte do cesta rovnomerné diery.
  6. Zvyšky, čo vám zostanú v koncovke odložte na neskôr. Príprava krému. Vezmite si kastrólik, vlejte doň mlieko a pridajte kukuričný škrob, cukor a vanilkovú esenciu. S pomocou metličky zmes miešajte a dajte ju na sporák . Nechajte ju tam, kým nezíska konzistenciu pudingu. Akonáhle sa tak stane, prisypte rozlámanú bielu čokoládu, kúsok masla a miešajte ďalej, kým sa všetky ingrediencie  nespoja dohromady.
  7. Následne ho nalejte na buchtu, kde krásne zaplní všetky diery . Rovnomerne rozotrite a pripravte si nadýchanú zmes na koniec. Do hlbšej misy nalejte šľahačku aj kondenzované mlieko a vyšľahajte do hustej peny.
  8. Následne primiešajte strúhaný kokos a zmes natrite na buchtu. Vezmite si na to stierku a všetko do jednej roviny.  Zvyšky cesta z dier rozdrvte , posypte na povrch koláča a ten následne vložte do chladničky na niekoľko hodín vychladiť.

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.