Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na chutnú kefírovú bábovku, ktorá Nás okamžite zaujala svojou jemnosťou.

Chutí naozaj božsky a my sa už teraz tešíme, kedy si ju pripravíme opäť.

Pripravte si aj vy túto maškrtu a potešte seba a aj svojich najbližších.

Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:

  • vajcia – 3 ks
  • cukor – 350 g
  • vanilkový cukor – podľa chuti
  • maslo – 200 g
  • kefír – 300 ml
  • jedlá sóda – 1 lyžička
  • hladká múka – 280 g
  • hrozienka – 100 g
  • múka na presypanie hrozienok – ½ lyžičky

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. Maslo rozpustíme v hrnci, po rozpustení ho nechajte vychladnúť.
  2. Do hlbokej misy rozklepnite vajcia, pridajte oba druhy cukrov a vyšľahajte jemný krém pomocou mixéra, bude to trvať asi 3 minúty. Potom pridajte rozpustené maslo a kefír a stále miešajte do hladka. Teraz pridajte jedlú sódu a opäť miešajte, aby vznikla konzistentná hmota.
  3. Pridávajte po častiach preosiatu múku a premiešajte opäť mixérom.
  4. Hrozienka prepláchnite a dajte do misky, zalejte vriacou vodou, nechajte 5 minút namáčať, potom vodu zlejte a osušte papierovou osuškou.
  5. Presypte umyté hrozienka múkou. Hrozienka vmiešajte do pripraveného cesta.
  6. Formu vymažte maslom a vysypte múkou, cesto nalejte do formy. Dajte formu do vopred predhriatej rúry na 180 ° C asi na 50 minút. Po dopečení skontrolujte stav pomocou špajdle.
  7. Kefírovou bábovku nechajte vo forme vychladnúť a až potom vyklopte na tanier.

Video recept:

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť!

Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.