Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na chutné sušienky, ktoré sa perfektne hodia ku káve alebo len tak na chrumkanie ku telke.

Hneď keď mi ich priniesla susedka, tak som pýtala recept.

Už po prvom súste sme si ich s manželom obľúbili.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 1 vajce
  • 200 g cukru
  • 100 g mäkkého masla
  • 200 ml mlieka (izbovej teploty)
  • 2-3 lyžice kakaového prášku
  • lyžicu prášku do pečiva
  • 2-2,5 poháre múky/ hladká

Na krém:

  • 300 ml smotany
  • 100 g cukru
  • 8 g vanilkového cukru
  • 50 g smotanového syra.

Na polevu:

  • 50 g mliečnej čokolády, my obľubujeme aj polevu z bielej čokolády

Takto budeme v recepte postupovať:

  1.  Najprv si nachystajte cesto. Krém si môžete pripraviť, akonáhle budete mať sušienky v rúre. Vyšľahajte vajcia, cukor a mäkké maslo. Mala by vám vzniknúť hustá biela pena.
  2. Pomaly prilievajte mlieko a stále šľahajte. Nakoniec pridajte preosiatu múku spolu s práškom do pečiva a kakaovým práškom. Vymixujte do hladka. Cesto bude mať hustejšiu konzistenciu, aby sa z neho dali tvarovať sušienky.
  3. Pomocou veľkej lyžice vytvorte cestom na plechu malé okrúhle bochníky. Počítajte si tým, že sa pri pečení ešte trochu roztečú do strán, takže si nechajte okolo dostatok miesta.
  4. Pečte v rúre pri 180 stupňoch asi 15 minút.
  5. Vyšľahajte smotanu a postupne pridávajte práškový cukor a vanilkový cukor, pokiaľ nebude smotana pekne hustá. Potom pridajte smotanový syr a všetko premiešajte tak, aby vznikol homogénny hustý krém.
  6. Krém preneste do zdobiaceho vrecka a na jednu stranu vychladnutých sušienok krém naneste v silnej vrstve.
  7. Druhou sušienkou potom priklopte a vytvoríte taký sendvič.
  8. Na záver polejeme čokoládovou polevou, my taktiež obľubujeme polevu z bielej čokolády.

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.