Dnes sme si pre Vás pripravili recept na dobrotu, ktorá ulahodí aj tým najväčším maškrtníkom.

Reč je o chutných vanilkových rezoch s čokoládou a orechmi, ktoré sme si hneď po vyskúšaní zaradili medzi obľúbené.

Pripravte si aj vy túto maškrtu a potešte tak celú rodinu 🙂

Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:

  • žĺtka – 10 ks,
  • maslo – 250 g,
  • práškový cukor – 300 g,
  • mleté ​​orechy – 100 g,
  • mlieko – 30 ml,
  • vanilková esencia – 1 čajová lyžička.

Na prípravu cesta budeme potrebovať:

  • bielky – 10 ks,
  • mleté ​​orechy – 300 g,
  • práškový cukor – 300 g,
  • hladká múka – 80 g,
  • citrónová šťava,
  • vanilková pasta – 1 čajová lyžička,
  • strúhaná citrónová kôra,
  • strúhaná čokoláda

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. Do misky dáme žĺtky, mlieko a práškový cukor. Mixujte mixérom do hladka. Mixujte, kým nezískate hustý a nadýchaný krém. Získaná zmes sa zahreje na parnom kúpeli a mieša sa 5 minút. Po vychladnutí pridajte mleté ​​vlašské orechy a vanilkovú esenciu. Na krém mixujte bielky, kým nezískate hustý krém, ktorý si zachová svoj tvar.
  2. Pridajte soľ a citrónovú šťavu. Postupne pridávajte cukor a vanilkovú esenciu. V samostatnej miske zmiešajte múku s mletými vlašskými orechmi.
  3. Nalejte získanú zmes na vaječný bielok a opatrne premiešajte, v jednom smere, zdola nahor. Pridajte strúhanú kôru z polovice citróna a dobre premiešajte. Cesto rozdeľte na 3 rovnaké časti. Časť nalejte do plechu pokrytého papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 190 stupňov po dobu 12 minút. To isté urobte so zvyškom cesta. Získate 3 nadýchané pláty. Jeden plát namažte tretinou získaného krému. Navrchu pridajte ďalší plát a vykonajte to isté. Nakoniec ozdobíme čokoládou a orechmi.

Mňam!

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.