Taktiež zbožňujete smotánkové dezerty tak ako aj my? Nie že len dokážu náramne osviežiť, receptík, ktorý sme si pre vás dnes pripravili budete robiť už oddnes dookola 🙂

Smotanová variácia s ovocím sa Vám ľahučko rozplynie na jazyku. Chuť je hutná, ale báječne krémová.

Žiadnu návštevu týmto múčnikom neurazíte. Garantujeme Vám, že si návšteva bezkonkurenčne pochutí.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

CESTO

  •  5 vajec
  • 5 lyžíc kryštálového cukru
  • 5 lyžíc polohrubej múky

KRÉM

  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 300 g mäkkého tvarohu
  • 1 konzervované broskyne
  • 20 g želatíny
  • 5 lyžíc práškového cukru
  • 11 lyžíc vody na želatínu

Takto budeme postupovať:

  1. Oddeľte žĺtky od bielkov. Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh.
  2. Žĺtky zmiešajte s cukrom a múkou. Potom opatrne pridajte sneh a vymiešajte do hladkého, penového cesta. Pripravíme si malý plech, či tortovú formu a vyložíme papierom na pečenie.
  3. Nalejeme do formy cesto. Pečte v rúre po dobu 25-30 minút pri teplote 180 ° C. Skúšajte špajdľou a po upečení nechajte vychladiť. Rozrežte pozdĺžne na dve časti.
  4. Teraz krém. Najskôr necháme želatínu v studenej vode napučať.
  5. Potom vyšľahajte smotanu, pridajte k nej po vyšľahaní tvaroh a cukor. Poriadne vymiešajte. Želatínu potom v hrnci len prehrejte a primiešajte do krému. Poriadne spojte miešaním.
  6. Teraz si nakrájajte broskyne na malé kúsky. Potom na prvý plát cesta naneste krém a doň vtlačte ľubovoľne kúsky broskýň.
  7. Priklopte krém druhým plátom. Tortu dajte na pár hodín tuhnúť do chladničky a pred podávaním bohato zasypte práškovým cukrom.

Máme hotovo!

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept na báječný dezert s broskyňami aj s Vašimi priateľmi! Určite si na ňom tiež pochutnajú!