Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

cesto:

• 1 vajce
• 250 g cukru
• 50 g mäkkého masla / margarínu
• 2,5 ml mlieka
• 3-4 lyžice kakaového prášku
• 250 g múky (hladkej)
• 1 balenie (120 g), prášku do pečiva

krém:

• 3 dl mlieka
• 3 mierne vrchovaté lyžice múky
• 3 žĺtky
• 150 g práškového cukru
• 150 g masla / margarínu
• 3- 4 lyžice kakaového prášku (cca.)
• 2-3 lyžice rumu

poleva:

• 3 dl šľahačka
• 1-2 kremfix (10 g na balenie)

Takto budeme v recepte postupovať:

• Cesto sa zmieša zo všetkých prísad: zmiešame múku s práškom do pečiva, kakaom, pridáme celé vajcia, mlieko, cukor, maslo a dobre premiešame.
• Vyložíme plech papierom na pečenie (cca. 23 x 38 cm), a pečieme cesto pri teplote 180 ° C 20 až 25 minút.
• Upečené cesto vyberieme z plechu na pomúčený povrch a po vychladnutí rozrežeme na dve polovice.
• Rozmiešame múku v malom množstve mlieka.
• Zvyšné mlieko sa ohreje a pomaly ho nalejeme do múčneho cesta a potom varíme na miernom ohni až sa zmes úplne zahustí.
• Odstránime z tepla a necháme úplne vychladnúť.
• Rozpustené maslo zmiešame s cukrom, kakaom, rumom a žĺtky.
• Zmiešame múčne cesto s kakaovou zmesou a dobre premiešame.
• Spodnú časť cesta potrieme dvoma tretinami krému a položíme na povrch druhú časť.
• Zvyšok krému rozotrieme navrchu.
• Nakoniec môžeme posypať strúhanou čokoládou a necháme vychladiť v chladničke do stuhnutia.

Máme hotovo!

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!