Dnes sme si pre Vás pripravili recept na výbornú maškrtu, ktorej sa doma nevieme nikdy dojesť.

Deti si zákusok zamilovali a pýtajú si ho už skoro každý víkend

Chutí naozaj skvele!

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • hladká múka – 300 g
  • práškový cukor – 100 g
  • vanilkový cukor – 100 g
  • med – 1 polievková lyžica
  • maslo – 50 g
  • vajcia – 2 ks
  • prášok do pečiva – 1 balíček.

Na krém:

  • pudingový prášok s vanilkovou príchuťou – 80
  • plnotučné mlieko – 1 l
  • žĺtky – 3 ks
  • maslo – 200 g
  • hladká múka – 2 polievkové lyžice
  • práškový cukor – 120 g
  • vanilkový cukor – 200 g.

Ešte budeme potrebovať:

  • sladká smotana – 500 ml
  • práškový cukor – 2 polievkové lyžice
  • stužovač

Takto budeme v recepte postupovať:

  • Pripravíme si cesto. Vo vhodnej nádobe zmiešajte práškový aj vanilkový cukor, prášok do pečiva, vajcia, maslo a med a zmes zahrievajte vo vodnom kúpeli alebo prípadne nad miernym plameňom tak, aby sa varila približne po dobu 5 minút.
  • Potom do zmesi pridajte 200 g hladkej múky a dôkladne ju premiešajte. Zmes vyberte z nádoby, pridajte do nej zvyšné množstvo múky a vymiesiť výsledné cesto, ktoré rozdeľte na polovice.
  • Plech na pečenie vymažte maslom a dajte na neho polovicu pripraveného cesta. Vložte ho do rúry, ktorú ste si predhriali na 190 ° C, a pečte, kým nezozlátne. Rovnakým spôsobom upečte tiež druhú polovicu cesta.
  • Teraz je načase pripraviť krém, a to tak, že do 150 ml mlieka vmiešate pudingový prášok a múku a vymiešame ich do hladka. Nakoniec pridajte žĺtky a zmes znovu dôkladne premiešajte.
  • 850 ml mlieka priveďte do varu a potom do neho pridajte mlieko s pudingovým práškom. Zmes varte na miernom plameni a stále ju miešajte, kým nezhustne. Potom ju odstavte a nechajte ju vychladnúť.
  • Ďalším krokom je vyšľahaní zmäknutého masla s vanilkovým cukrom a 120 g práškového cukru, pričom výsledná konzistencia by mala byť penová. Keď je pena hotová, postupne do nej po trochách pridávajte vychladnutý puding.
  • Vzniknutý hladký krém natrite na jeden plát cesta. Na krém potom príde ďalšia vrstva, vytvorená zo sladkej smotany vyšľahanej s práškovým cukrom a stužovačom. Na tento smotanový krém položte druhý plát cesta, posypeme preosiatym práškovým cukrom a dajte do chladničky zatuhnuť

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.