Slimáky s tvarohom, ktoré Vám dnes ukážeme, sú úžasne vláčne. Náplň je božsky lahodná a jemná, takže sa nenájde nikto, komu by nechutila .

Vyskúšajte tento recept s nami a nebudete ľutovať.

Tento recept si zamilujete ihneď po prvom ochutnaní a všetci Vás za tieto tvarohové slimáky budú nosiť na rukách.

Je zbytočné tieto slimáky popisovať slovami.

Tie proste musíte vyskúšať. Uvidíte že sa k nim budete radi vracať.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 350 g múky / hladká
  • Kocka droždia (alebo sáčok sušeného)
  • 100 ml mlieka
  • 50 g cukor
  • 50 g masla
  • 70 g kyslej smotany
  • 3,5 g soli

NÁPLŇ

  • 500 g tvarohu
  • 1 vajce
  • 100 g cukru

POLEVA

  • 200 ml kyslej smotany
  • 1 polievková lyžica cukru

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. Do teplého mlieka vmiešame droždie a pridáme pol lyžičky cukru, 2-3 lyžice múky. Nechajte vzísť kvások, zhruba 30-40 minút
  2. Potom v mise zmiešajte všetky sypké prísady. Pridajte maslo, smotanu a premiešajte.
  3. Kvások zapracujeme do zvyšných surovín a vymiesime cesto. Cesto nechajte odpočinúť 10-15 minút.
  4. Odpočinuté cesto znova premiesime. Cesto teraz prikryjeme a necháme na teplom mieste nakysnúť.
  5. Medzitým si z tvarohu, vajcia a cukru pripravíme náplň. Všetky tieto suroviny zmiešajte dohromady.
  6. Teraz si rozvaľkajte cesto. Na hrúbku zhruba 0,5-1 cm a do tvaru obdĺžnika.
  7. Na rozvaľkané cesto poukladáte náplň. Teraz cesto aj s náplňou zrolujte do rolády.
  8. A teraz stačí nakrájať slimáky. Z jednej rolády by Vám slimákov malo vyjsť 20. Vyskladajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
  9. V priebehu pečenia slimáky napuchnú. 5-7 minút pred koncom pečenia môžete slimáky potrieť vajcom. Pečieme pri 180-200 stupňoch podľa rúry, dozlatista
  10. Zmiešajte si nakoniec smotanu s cukrom. Po upečení zalejte slimáky smotanou s cukrom. Nechajte slimáky zakryté a po vychladnutí odkryte.

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.