Dnes sme si pre Vás pripravili recept na výborné punčové rezy, ktorých sa nikdy nevieme dojesť.

Je to jeden z naj zákuskov na svete 🙂

Pripravte si punčové rezy aj vy a uvidíte, že si ich obľúbite!

Jednoducho si ho musíte vyskúšať!

Je skvelý!

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

Cesto – 3 x biele :

  • 4 ks vajce
  • 4 lyžice kr. cukor
  • 4 lyžice teplá voda
  • 4 lyžice polohrubá múka
  • 1 lyžičky kypriaci prášok do pečiva

Cesto – 2 x ružové :

  • 4 ks vajce
  • 4 lyžice kr. cukor
  • 4 lyžice teplá voda
  • 4 lyžice polohrubá múka
  • 1 lyžička kypriaci prášok do pečiva
  • červené alebo ružové farbivo

Punč:

  • 500 ml voda
  • 500 kr. cukor
  • 3 ks citrón – šťava
  • 2 lyžičky punčová aróma
  • 1 ks pomaranč – šťava
  • punčová poleva od Dr. Oetkera
  • marhuľový džem

Takto budeme v recepte postupovať:

1. Cukor a vajíčka spolu vymiešame do peny, potom pridáme vodu, múku a kypr. prášok. Pri ružovom ceste k vajciam a cukru pridáme farbivo a spolu miešame do peny a potom pridáme postupne ostatné prísady. Každé cesto pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 20 – 25 minút.

2. Punč: Všetko spolu dáme do hrnca a prevaríme.

3. Punčová poleva: Polevu vyšľaháme podľa návodu na obale.

4. Môžeme vrstviť: biele cesto potrieme marhuľovým džemom, uložíme ružové cesto, ktoré polejeme punčom. Ďalšie biele cesto si potrieme marhuľovým džemom a položíme ho na poliaty ružový plát cesta hore nohami.

Vrch potrieme džemom a uložíme ružový plát cesta. Znovu polejeme punčom a uložíme posledný plát bieleho cesta, ktorý sme si potreli džemom

5. Na koláč si položíme plech, na ktorý poukladáme mlieko alebo knihy a takto necháme odstáť minimálne 4 hodiny – koláč zaťažíme. Vrch polejeme pripravenou punčovú polevou a necháme stuhnúť. Nakrájame na úhľadné rezy a podávame.

Máme hotovo!

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!