Každý má rád dobrú tortu a tie najobľúbenejšie druhy sú samozrejme čokoládová a vanilková s poriadnou vrstvou krému.

Pokiaľ ale hľadáte inšpiráciu na niečo menej tradičné, vyskúšajte príchuť Stracciatella.

Môžete ju pripraviť napríklad podľa nasledujúceho receptu. Torta je veľmi jednoduchá na prípravu, rýchla a nenáročná, čo sa týka počtu surovín.

Chutí ale výborne a každý si ju zamiluje. To je jednoducho ideálna kombinácia.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

zloženie cesta

  • 8 vaječných bielkov
  • 8 lyžíc cukru
  • 8 lyžíc múky/ hladká
  • 1/2 prášku do pečiva

zloženie náplne

  • 500 ml mlieka
  • 8 vaječných žĺtkov
  • 2 želatíny
  • 500 ml sladkej smotany
  • 100 g čokolády na varenie
  • 150 g cukru

Takto budeme postupovať:

Zmiešajte všetky prísady na cesto a pečte ho vo forme 30 minút pri 200 stupňoch. Akonáhle bude cesto upečené, nalejte na neho 100 ml horúceho mlieka a nechajte ho vychladnúť. Želatínu pripravte vo vode. Zmiešajte smotanu so žĺtkami a cukrom a nalejte túto zmes do vriaceho mlieka a povarte. Vmiešajte želatínu a nechajte vychladnúť. Nakoniec vmiešajte strúhanú čokoládu a túto zmes navrstvite na cesto. Nakoniec bohato zasypte povrch strúhanou čokoládou a nechajte tortu stuhnúť v chladničke niekoľko hodín pred podávaním.

Máme hotovo!

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento super recept aj s vašimi priateľmi! Určite si tiež pochutnajú!