Zákusky a torty s krémom sú veľmi obľúbené pre svoju ľahkú chuť a nadýchanú textúru. Môžeme ich pripravovať na mnoho spôsobov a použiť môžeme aj niekoľko druhov krémov v rôznych príchutiach.

Práve dnešný recept kombinuje klasický smotanový krém s kakaovou vrstvou a vytvára tak lahodnou kombináciu chutí. Spoločne s piškótovým základom je tento zákusok skvelou voľbou napríklad na oslavy.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

cesto:

  • 4 vajcia
  • 24 gramov práškového cukru
  • 10 g kakaového prášku
  • 60 ml oleja
  • 3 dl mlieka
  • 40 g múky (hladkej)
  • 1 balenie (10 g), prášok do pečiva

krém:

  • 7 dl smotany
  • 7 g cukru
  • 15 g tmavej čokolády
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
  • 1 lyžica rumu

poleva:

  • 15 g tmavej čokolády
  • 1-2 lyžice oleja

Takto budeme v recepte postupovať:

  • Celé vajcia dôkladne zmiešame s cukrom a kakaovým práškom. Pridáme olej, mlieko a nakoniec múku, a premiešame.
  • Potom rozdelíme cesto a pečieme rozdelené na dva plechy na 180 stupňov v rúre, plechy vyložené papierom na pečenie.
  • Zmiešame prísady na krém a vyšľaháme do peny.
  • Rozpustíme čokoládu a pridávame za stáleho miešania do peny.
  • Do formy vložíme jednu vrstvu cesta a pokryjeme vrstvou krému, prikryjeme druhým cestom.
  • Rozpustíme čokoládu a zmiešame ju s olejom, vzniknutú zmes nalejeme na povrch torty.
  • Necháme stuhnúť v chladničke a potom nakrájame na plátky a podávame

Máme hotovo!

Prajeme Vám dobrú chuť!