Chladenú pochúťku, kde sa strieda našľahaný mliečny krém s čokoládou a karamelom, pozná asi každý. Chutí bezpochyby deťom, ale aj dospelí si na nej pochutia.

Je pravdou, že táto sladká maličkosť má lahodnú chuť, ale ďalšie pravdou je aj to, že raz zahryznete a dobrôtka je pryeč.

Medové pláty aj krém majú božskú chuť aj vďaka surovinám, ktoré sú v nemalej miere použité.

Nezľaknite sa množstvo. Medom, smotanou, ani vajíčkami sa tu nešetrilo. Vďaka nášmu receptu si môžete urobiť Kinder tortu aj vo väčšom množstve.

To určite ocení každý člen domácnosti aj Vy. Kinder Pingui už tak nemusíte nikdy viac kupovať.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

Piškótové pláty
– 10 vajec
– 200 g kryštálového cukru
– 2 balíčky vanilkového cukru
– 5 polievkových lyžíc detskej krupice
– 5 lyžíc hladkej múky
– 5 lyžíc kakaa
– 5 lyžíc medu
– ½ balíčka prášku do pečiva
– Štipka soli
– 150 ml mlieka
– 100 ml oleja

Krém
– 700 ml smotany na šľahanie
– 1 balíček želatíny
– 3 lyžice kondenzovaného mlieka
– 2 lyžice medu
– 2 balíčky vanilkového cukru

Poleva na krém
– 120 g horkej, alebo mliečnej čokolády
– 70 g masla
– 1 lyžice vody
– 2 lyžice oleja

Poleva navrch
– 250 g mliečnej, alebo horkej čokolády
– 100 g masla
– 3 lyžice oleja
– 1 lyžice vody
– 1 lyžice práškového cukru

Takto budeme v recepte postupovať:

1)

Najskôr zo všetkého si pripravíme cesto.

2)

Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh.

3)

Z oddelených žĺtkov a cukru vyšľahajte penu. Lyžicou potom po malých dávkach pridávajte mlieko. Zašľahajte aj zvyšok surovín a nakoniec pomaly vmiešajte sneh.

4)

Z cesta Vám musia vyjsť dva pláty. Každý z nich pečte na 175 stupňov približne 13 minút.

5)

Nechajte vychladiť. Medzitým si pripravíme polevu na krém. Všetko necháme na miernom plameni rozpustiť. Až všetko premiešame do hladka, odstavíme a necháme vychladiť.

6)

Teraz je čas na krém. Ten je jednoduchý. Vyšľahajte si smotanu. Zmiešajte aj všetky zvyšné suroviny a spojte s vyšľahanou smotanou. Želatínu nechajte napučať v troške vody. Tú potom po kúskoch pridajte do krému.

7)

Teraz príde na rad studený plát cesta. Ten potrite polovicou krému. Krásne uhlaďte.

8)

Krém prelejte studenou polevou. Môžete dať spoločne vychladiť, aby Vám poleva maximálne stuhla. Medzitým si pripravíme polevu, ktorá je navrch torty. A to úplne rovnakým spôsobom, ako polevu prvú. Všetko teda necháme na miernom plameni rozpustiť a vymiešame do hladka.

9)

Teraz vytiahneme tortu z chladničky a pokračujeme. Polevu pretrieme zvyšnou vrstvou mliečneho krému.

10)

Na krém priložíme ďalší plát cesta a zľahka pritlačíme, aby sa všetko prepojilo. Tento plát prelejeme polevou a necháme vychladiť.

TIP: Ak sa už nechcete s finálnou polevou zdržiavať, stačí jednoducho na vrchné poschodie nastrúhať obyčajnú čokoládu.

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.