Hľadáte jednoduchý recept na famózny piškótový koláč? Tak to sa Vám bude páčiť recept, ktorý si dnes spoločne predstavíme.

Jedná sa o úplne lahodný a neprekonateľný koláč, ktorý zvládnete pripraviť už v priebehu niekoľkých minút a výsledok je priamo fantastický.

Pochutí si na ňom celá vaša rodina, aj priatelia.

Presvedčte sa sami a upečte ho svojim blízkym už dnes.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 8 vajec
  • 3 lyžice cukru
  • lyžička soli
  • 130 g múky/ hladká
  • 2 lyžice kakaa
  • 560 ml mlieka
  • 250 g práškového cukru
  • 20 g vanilkového cukru
  • 250 g masla
  • 150 g tmavej čokolády

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. Vyšľaháme 6 žĺtkov s cukrom. 6 bielkov so soľou vyšľaháme do tuhého snehu. Zmiešajte opatrne sneh so žĺtkami a pridajte múku s kakaom.
  2. Vymiešajte cesto a prelejte ho do plechu vystlaného papierom na pečenie. Pečte na 180 stupňov 25 minút.
  3. Teraz pripravíme krém. V malom hrnci zahrievame 2 rozšľahané vajcia a 30 g múky. Drobným prúdom prilievajte studené mlieko (500 ml) a nastavte plameň na strednú teplotu. Za stáleho miešania prehrievajte dohusta. Odstavte z ohňa, prikryte fóliou a nechajte vychladnúť.
  4. 220 g zmäknutého masla vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom. Po častiach pridávame zmes mlieka a vajec. Máme hotový krém. Potrieme krémom vychladnutú piškótu.
  5. Rozpustite čokoládu a pridajte k nej zvyšné mlieko. To je výsledná poleva, ktorú nanesiete na krém a pekne rozotrite.

Máme hotovo!

Prajeme Vám dobrú chuť!