Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na chutný koláčik, ktorý si pripravujeme každé Vianoce.

Pripravte si ho aj vy podľa tohto tradičného receptu a uvidíte, že si ho zamilujete.

Chutí skutočne výborne!

Budeme potrebovať:

  • 6 vajec
  • 140 g cukru
  • 140 g mletých orechov
  • jedna a pol lyžice múky/ hladká
  • 1 vrecúško prášku na pečenie
  • Rumová aróma

krém

  • 250 g masla
  • 2 žĺtky
  • 200 g cukru
  • 1 vrecúško vanilkového cukru
  • 6 čajových lyžičiek instantnej kávy
  • 3 lyžice mlieka
  • 150 g mletých orechov

na ozdobu

  • 200 g čokolády
  • 1 lyžička masla

Príprava

  1. Z bielkov vyšľahajte tvrdú penu, potom pridajte žĺtky a cukor. Vmiešajte orechy, múku a prášok do pečiva, dochuťte rumovou esenciou a premiešajte. Cesto upečte na plechu s papierom na pečenie a nechajte vychladnúť.
  2. Pripravte krém: Zmiešajte cukor s penou z vaječných žĺtkov. Vanilkový cukor a kávu zmiešajte s mliekom a pridajte k žĺtkom. Pridajte maslo a zohrejte, nevarte. Nakoniec vmiešajte orechy. Krém navrstvíme na cesto a nechajte zákusok pol hodiny v chladničke. Čokoládu roztavte, pridajte maslo a potom naneste na povrch zákusku. Pred podávaním nechajte hodinu stuhnúť v chladničke.

Máme hotovo!

Dobrú chuť