Ak si chcete dopriať lahodný zákusok, skúste dnešný recept nebudete ľutovať.

Jedná sa o jednoduchý postup s využitím bežne dostupných surovín a výsledkom je krásny penový smotanový zákusok , ktorý poteší vaše chuťové bunky.

Môžete ho dochutiť čokoládou, alebo ovocím.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

cesto:

  • 1 vajce
  • 25 g cukru
  • 5 g mäkkého masla / margarínu
  • 2,5 ml mlieka
  • 3-4 lyžice kakaového prášku
  • 25 g múky (hladkej)
  • 1 balenie (12 g), prášku do pečiva

krém:

  • 3 dl mlieka
  • 3 mierne vrchovaté lyžice múky
  • 3 žĺtky
  • 15 g práškového cukru
  • 15 g masla / margarínu
  • 3- 4 lyžice kakaového prášku (cca.)
  • 2-3 lyžice rumu

poleva:

  • 3 dl šľahačka
  • 1-2 kremfix (10 g na balenie)

Takto budeme v recepte postupovať:

  • Cesto sa zmieša zo všetkých prísad: zmiešame múku s práškom do pečiva, kakaom, pridáme celé vajcia, mlieko, cukor, maslo a dobre premiešame.
  • Vyložíme plech papierom na pečenie (cca. 23 x 38 cm), a pečieme cesto pri teplote 180 ° C 20 až 25 minút.
  • Upečené cesto vyberieme z plechu na pomúčený povrch a po vychladnutí rozrežeme na dve polovice.
  • Rozmiešame múku v malom množstve mlieka.
  • Zvyšné mlieko sa ohreje a pomaly ho nalejeme do múčneho cesta a potom varíme na miernom ohni až sa zmes úplne zahustí.
  • Odstránime z tepla a necháme úplne vychladnúť.
  • Rozpustené maslo zmiešame s cukrom, kakaom, rumom a žĺtky.
  • Zmiešame múčne cesto s kakaovou zmesou a dobre premiešame.
  • Spodnú časť cesta potrieme dvoma tretinami krému a položíme na povrch druhú časť. Zvyšok krému rozotrieme navrchu.
  • Nakoniec môžeme posypať strúhanou čokoládou a necháme vychladiť v chladničke do stuhnutia.

Máme hotovo!

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!