Poznáte úžasnú chuť gaštanového pyré? Gaštanové pyré je väčšinou nepoznané, ale neskutočne lahodné, vďaka svojej sýtej chuti kandizovaných gaštanov.

Torta s touto chuťou gaštanov sa skĺby s jemnou chuťou celkovej variácie.

Je úplne famózna.

Zákusok je priamo božský. Rodina Vás za tento chuťový zážitok bude nosiť na rukách

Sledujte recept:-)

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

CESTO

  •  6 vajec
  • 6 lyžíc cukru
  • 6 lyžíc vody
  • 2 lyžice kakaa
  • 6 lyžíc múky/ hladká
  • ½ lyžičky prášku do pečiva
  • 15 dkg mletých vlašských orechov

KRÉM

  • 35 dkg gaštanového pyré
  • 25 dkg masla
  • 15 dkg cukru múčka
  • 1 vanilkový puding
  • 1 lyžice múky/ hladká
  • 3 dl mlieka
  • 20 dkg mliečnej čokolády (navrch)
  • 5 dkg bielej čokolády (navrch)

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. Zmiešajte vaječné žĺtky s cukrom, pridáme vodu, kakaový prášok, orechy a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
  2. Z bielkov vyšľahajte sneh. Zmiešame všetko dohromady. Cesto pečieme po dvoch častiach. Teda každý plát na 180 stupňov po dobu 10-12 minút na plechu vystlanom papierom na pečenie.
  3. Zmiešajte maslo s práškovým cukrom a rumom. Rozdeľte základ krému na dve časti. Do jednej časti pridajte gaštanové pyré.
  4. Puding prášok a múku zamiešajte do mlieka. Zahrievajte na miernom plameni a varte takto do zhustnutia.

Máme hotovo!

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!