Dnes sme si pre Vás pripravili báječný zákusok, ktorého sa nikdy nevieme dojesť.

Táto maškrta cez sviatky u nás nemôže nikdy chýbať!

Ak hľadáte inšpiráciu aj na také dobroty, môžete vyskúšať tento jednoduchý recept na nadýchaný rez s krémom.

Kombinácia kakaového cesta, vanilkového krému a čokoládovej polevy je perfektná!

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

zloženie cesta

  • 4 vajcia
  • 4 polievkové lyžice cukru
  • 4 polievkové lyžice vody
  • 6 polievkových lyžíc múky/ hladká
  • 4 polievkové lyžice kakaového prášku
  • prášok na pečenie
  • rumová esencia

zloženie sirupu

  • 100 ml vody
  • 50 g cukru
  • rumová esencia

zloženie krému

  • 4 žĺtky
  • 200 ml mlieka
  • 250 g masla
  • 2 lyžice cukru
  • 160 g vanilkového cukru
  • 2 polievkové lyžice múky

zloženie polevy

  • 250 ml smotany
  • 50 g čokolády

Takto budeme v recepte postupovať:

  • Zmiešajte všetky prísady na cesto do ľahkej zmesi a upečte ho v plechu vymastenom maslom a vysypanom múkou. Pečte po dobu 25 minút.
  • Pripravte sirup: Priveďte vodu do varu a rozpustite v nej cukor, pridajte rumovou esenciu a naneste sirup na vychladené cesto.
  • Pripravte krém: Zmiešajte žĺtky s cukrom a múkou, zahrejte mlieko a akonáhle sa začne variť, pridajte túto zmes a povarte, kým nezačne krém hustnúť. Po ochladení vmiešajte maslo a vanilkový cukor. Krém rovnomerne navrstvíme na cesto.
  • Pripravte polevu: V smotane rozpustite čokoládu a pripravenú zmes nalejte na povrch krému. Nechajte rez stuhnúť v chladničke a pred podávaním nakrájajte. Môžete povrch tiež ozdobiť strúhanou čokoládou.

Máme hotovo!

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!