Vianoce sa nám pomaly blížia a my sme sa rozhodli pomaly začať pridávať naše obľúbene vianočné recepty na chutné zákusky, ktoré spestria toto krásne obdobie.

Toto obdobie skvelých maškŕt je naše obľúbene!

Dnes sme si pre vás pripravili chutný recept na typické „Ruské klobúčiky“

Chutia perfektne!

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 12 vajec
  • 12 lyžíc kr. cukor
  • 10 lyžíc voda
  • 3 lyžice kakao
  • 1/2 bal. prášok do pečiva
  • 250 g polohrubá múka

krém:

  • 500 ml mlieko
  • 5 lyžíc hladká múka
  • 1 bal. vanilkový cukor
  • 150 g Kr. cukor
  • 125 g maslo
  • 100 g práškový cukor

Ďalej budeme potrebovať:

  • 100 g čokoláda
  • 50 g maslo
  • 2 lyžice olej
  • 150 g kokos

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. Bielky si pomaly vyšľaháme s cukrom (4 lyžice) do peny. Žĺtky spolu s cukrom (8 lyžíc) vyšľaháme do peny, pridáme vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Nakoniec postupne a jemne vmiešame ušľahaný sneh z bielkov.
  2. Cesto navrstvíme na plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie.
  3. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 20 minút.
  4. Mlieko, múku, Kr. a vanilkový cukor dáme variť na mierny oheň – uvaríme hustý puding, ktorý následne odstavíme a necháme vychladnúť.
  5. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do peny a postupne po lyžiciach pridávame vychladnutý puding a vyšľaháme hladký krém.
  6. Z cesta pomocou formičky vykrojíme kolieska, ktoré zlepíme krémom. Boky tiež potrieme krémom a obalíme ich v kokose. Vrch zalejeme čokoládou, do ktorej sme pridali maslo a olej. Necháme stuhnúť.

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.