Muffiny, alebo aj minitortičky patria k obľúbeným pochúťkam. Sú k dostaniu v ktoromkoľvek obchode a tiež na pultoch pekární.

Môžete ich zahryznúť na raňajky, alebo ako rýchlu desiatu. Muffiny určite už mali tú česť aj s vami.

My Vám však dnes predstavíme recept na muffiny plnené pudingom, ktoré už nebudete chcieť vymeniť za iné.

Chutia úplne úžasne a sú naozaj neodolateľné.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 210 g hladkej múky
  • 2 vajcia
  • 110 g cukru
  • 1 vanilkový cukor,
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 10 lyžíc oleja,
  • 1 lyžička kakaového prášku
  • 10 lyžíc mlieka

NÁPLŇ

  • 2 vanilkové pudingy
  • 1 l mlieka
  • Cukor podľa chuti

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. Najskôr si uvaríme puding klasickým spôsobom. Mlieko s cukrom teda privedieme k varu a pridáme rozmiešané pudingové prášky. Potom zmiešame múku s práškom do pečiva a krupicovými cukrom, kakaom. Vajcia s vanilkovým cukrom ušľaháme do peny. Vmiešame 5 lyžíc mlieka a sypkú zmes.
  2. Primiešame olej a podľa potreby ďalšie mlieko. Dávajte však pozor, aby ste cesto nemali moc riedke. Mafinové formičky vymastíme a vysypeme. Naplníme cestom.
  3. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 ° C, stlmíme na 190 ° C a pečieme 20 minút. Po vytiahnutí z rúry necháme vychladiť, v polovici prekrojíme a naplníme studeným pudingom.

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú.