Niekedy je jednoducho potrebné trochu vypnúť a dať si nejakú tú dobrotu, ktorá pohladí dušu a uspokojí súčasne každučký maškrtný jazýček. A presne pre takéto okamihy je určená torta, ktorú si dnes pripravíme.

Jedná sa o rýchlu Eclair tortu pripravenú za 25 minút bez pečenia, ktorú budete bezpodmienečne milovať.

A nielen Vy. Tiež Vaši najbližší. Pripravte ju pre nich. Určite sa budete k tomuto receptu radi vracať.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 1 balenie sušienok
  • 500 ml mlieka
  • 2,5 lyžice kukuričného škrobu
  • 3 lyžice cukru
  • 1 žĺtok
  • 2-4 kvapky vanilkového extraktu

POLEVA

  • 4 lyžice cukru
  • 2 lyžičky kakaového prášku
  • 1 lyžice mlieka
  • 50 g masla

Takto budeme v recepte postupovať:

  1. Na prípravu vanilkového pudingu rozdeľte mlieko na cca. 2 rovnaké diely. Na oheň dajte jeden mliečny diel a priveďte ho do varu.
  2. Zmiešajte škrob vo zvyšnom mlieku, pridajte cukor, vanilkovou esenciu a žĺtok.
  3. Zmes dobre premiešajte a pomaly, za stáleho miešania nalejte do horúceho mlieka. Nechajte ďalších 5 minút, kým zmes nezhustne.
  4. Nechajte puding chvíľu vychladnúť, potom ho zakryte potravinovou fóliou a vložte do chladničky.
  5. Vezmite formu na pečenie a vysteľte papierom na pečenie. Usporiadajte do poschodia. Sušienky, sušienky, puding.
  6. Posledná vrstva by mala byť Sušienková. Na čokoládovú polevu zmiešajte cukor, kakaový prášok a mlieko a zmes prehrievajte na miernom plameni.
  7. Keď zmes začne variť, pridajte maslo a dôkladne premiešajte, kým sa nerozpustí úplne.
  8. Nalejte horúcu polevu nad dezert a dajte tortu cez noc do chladničky.

Máme hotovo!

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!