Niekedy je jednoducho potrebné trochu vypnúť a dať si nejakú tú dobrotu, ktorá pohladí dušu a uspokojí súčasne každučký maškrtný jazýček.

A presne pre takéto okamihy je určený zákusok, ktorý si dnes pripravíme. Jedná sa o rýchly Eclair koláč, pripravený za 25 minút bez pečenia, ktorý budete bezpodmienečne milovať.

A nielen Vy. Tiež vaši najbližší.

Pripravte ho pre nich. Určite sa budete k tomuto receptu radi vracať.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

• 1 balenie sušienok
• 500 ml mlieka
• 2,5 lyžice kukuričného škrobu
• 3 lyžice cukru
• 1 žĺtok
• 2-4 kvapky vanilkového extraktu

POLEVA

• 4 lyžice cukru
• 2 lyžičky kakaového prášku
• 1 lyžice mlieka
• 50 g masla

Takto budeme v recepte postupovať:

1. Na prípravu vanilkového pudingu rozdeľte mlieko na cca. 2 rovnaké diely. Na oheň dajte jeden mliečny diel a priveďte ho do varu.
2. Zmiešajte škrob vo zvyšnom mlieku, pridajte cukor, vanilkovou esenciu a žĺtok.
3. Zmes dobre premiešajte a pomaly, za stáleho miešania nalejte do horúceho mlieka. Nechajte ďalších 5 minút, kým zmes nezhustne.
4. Nechajte puding chvíľu vychladnúť, potom ho zakryte potravinovou fóliou a vložte do chladničky.
5. Vezmite formu na pečenie a vysteľte papierom na pečenie. Usporiadajte do poschodia. Sušienky, sušienky, puding.
6. Posledná vrstva by mala byť sušienková. Na čokoládovú polevu zmiešajte cukor, kakaový prášok a mlieko a zmes prehrievajte na miernom plameni.
7. Keď zmes začne variť, pridajte maslo a dôkladne premiešajte, kým sa nerozpustí úplne.
8. Nalejte horúcu polevu nad dezert a dajte tortu cez noc do chladničky.

Máme hotovo.

Prajeme Vám dobrú chuť.

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!.