Pokiaľ máte radi nepečené dezerty a k tomu ešte aj osviežujúce, tak určite neprehliadnite tento recept. Jahody ešte sú, tak ich musíme nejako zúžitkovať.

Klasické dezerty s jahodami a želatínou sme tu už videli, tak vyskúšame penové tiramisu z mascarpone a šľahačky.

Nič viac do krému nejde, žiadna káva, pretože tá v kombinácii s jahodami nevytvára veľmi dobrú chuť.

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

250 g mascarpone
200 ml smotana na šľahanie
400 g jahody
150 g múčkový cukor
20 ks dlhé piškóty

Takto budeme v recepte postupovať:

  • Jednoduchý recept s veľmi dobrým krémom iba z troch surovín – mascarpone, šľahačky a cukru.
  • V druhej miske vyšľaháme šľahačku s cukrom (100 g), ručne iba metličkou primiešame mascarpone a vymiešame hladký krém. 100 g jahôd rozmixujeme s 50 g cukru na dreň.
  • Pripravíme si hranatú menšiu formu, ktorú vyložíme detskými piškótami. Polejeme ich jahodovou dreňou, navrstvíme krém, poukladáme nakrájané jahody, poukladáme piškóty, navrstvíme dreň, navrstvíme krém, poukladáme jahody a ak ešte máme všetky suroviny, postup môžeme opakovať.
    Ukončíme to nakrájanými jahodami a odložíme do chladničky stuhnúť.
  • Máme hotovo!

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!