V babičkinom receptári som našla recept na tento BLESKOVÝ jablkový koláčik: Nevieme sa ho dojesť!
Dnešný recept je opäť na vynikajúci dezert. Dnes to bude v ovocnom podaní, pretože pri príprave využijeme jablká, ktorá však môžete nahradiť akýmkoľvek iným ovocím podľa chuti, ak jablká nemusíte.
Väčšina z nás ich má doma, či už zo záhradky, alebo z obchodu, pretože jablko je skvelou variantou ľahkej a zdravej desiaty medzi hlavnými jedlami.
Po jeho zakomponovaní do tohto receptu si ho môžete vychutnať v podobe zákusku.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
Na cesto:
- 500 g múky (polohrubej)
- 200 g práškového cukru
- 25 g masla
- 2 vajcia
- 1 balenie (12 g), prášok do pečiva
- štipka soli
- 1 citrónovej kôry
Na náplň:
- 1 kg jabĺk
- 3-4 lyžice cukru
- 1 balenie vanilkového cukru
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 2 lyžice krupice
Takto budeme v recepte postupovať:
- Olúpeme jablká a odstránime z nich jadra. Podusíme ich s cukrom a škoricou, až sa z nich vyparí šťava. Pridáme krupicu, vanilkový cukor a necháme vychladnúť.
- Prísady na cesto zmiešame, premiesime a rozdelíme na dve rovnaké časti. Vymastíme plech maslom a vložíme naň vyváľanú prvú časť cesta. Pokryjeme náplňou a prekryjeme druhou vyváľanou časťou cesta. Pečieme pri 200 stupňoch cca 35-40 minút a nakoniec posypeme práškovým cukrom a môžeme podávať.
Máme hotovo!
Prajeme Vám dobrú chuť!