Kondenzované mlieko je sladkosť, ktorá je vo väčšine rodín neúspešne zakázaná pre jej neuveriteľné množstvo cukru.  Každý s touto sladkou surovinou sem tam určite  zhreší.

Torta, ktorú Vám dnes predstavíme, je jednoduchá na prípravu, nepečie sa a je to tá najvhodnejšia sladkosť na všetky príležitosti. Aj na slávnostné!

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 200 g maslových sušienok
  • 3 vajíčka
  • 250 g kondenzovaného mlieka
  • 580 ml mlieka
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 200 g masla
  • 4 PL práškového cukru
  • 4 PL kakaa

Takto budeme v recepte postupovať:

  • V hlbokej miske si rozšľahajte vajcia do hladka. Pridajte k nim 400 ml mlieka, kondenzované mlieko, cukor a vanilkový cukor. Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte. Potom dajte zmes na mierny oheň za stáleho miešania ju priveďte do varu. Varte ešte asi 2 minúty, kým krém nezačne mierne hustnúť. Potom ho odložte nabok.
  • Pripravte si kakaovú polevu. Zmiešajte 4 PL práškového cukru, kakao a 180 ml mlieka. Všetko spolu zmiešajte tak, aby v zmesi neboli hrudky. Opäť dajte zmes na oheň a miešajte kým sa poleva neuvarí a nevznikne homogénna zmes. Hotovú glazúru odstavte a nechajte vychladnúť. Pokiaľ sa chcete uistiť, že sa poleva nebude roztekať, môžete do nej po uvarení pridať trochu masla. To ju po zatuhnutí udrží pohromade.
  • Maslo si nakrájajte na menšie kúsky a dajte ho do mikrovlnky alebo na oheň roztopiť. Zmiešajte ho s rozdrvenými sušienkami a odložte na niekoľko minút do mrazničky, aby maslo mierne stuhlo a pri formovaní netieklo.
  • Tortovú formu si medzitým vyložte papierom na pečenie. Sušienky po niekoľkých minútach vyberte z mrazničky a vyložte nimi dno tortovej formy. Na ňu naneste krém z kondenzovaného mlieka a navrch vylejte čokoládovú polevu. Tortu dajte na niekoľko hodín schladiť, najlepšie však na celú noc

Máme hotovo!

Prajeme Vám dobrú chuť!