Opäť sa nám blíži ďalší teplý víkend, kedy je vonku príjemne, a tak je vhodné tohto počasie využiť a stráviť príjemné chvíle napríklad na pikniku s priateľmi alebo rodinou. Spríjemnite si tento zážitok niečím sladkým!

Tentoraz si nielen Vy, ale aj Vaši priatelia, či príbuzní môžete vychutnať tento vynikajúci zákusok s medom, kyslou smotanou a lahodnou čokoládou. Vyskúšajte tento recept a uvidíte, že si ho zamilujete!

Zloženie cesta

• vajcia – 3 kusy
• soľ – 0,5 lyžice
• cukor – 260 g
• med – 3 polievkové lyžice.
• kakao – 3 polievkové lyžice
• Maslo – 120 g
• sóda – 1,5 lyžice
• Pšeničná múka – 350 g

na krém

• mlieko – 0,3 l
• vajcia – 1 ks
• škrob – 40 g
• cukor – 230 g
• Maslo – 80 g
• kyslá smotana – 100 g
• smotana 250 ml

Príprava

• Zmiešajte vajcia, cukor a soľ do hladkej zmesi, potom pridajte kakao a med a opäť premiešajte.
• Vmiešajte maslo a zmes zohrejte, potom odstavte z ohňa a za stáleho miešania počkajte, kým nevychladne, nakoniec pridajte sódu a múku.
• Cesto premiesime a potom rozdeľte na 6 dielov. Vložte cesto do chladničky.
• Pripravte krém: Priveďte mlieko k varu a pridajte vajce, potom pridajte škrob, kyslú smotanu a smotanu a varte zmes, kým nezhustne. Nakoniec vmiešajte maslo.
• Každú časť cesta vyvaľkajte do požadovaného tvaru a upečte každú časť zvlášť po dobu cca 7 minút.
• Nakoniec zostavte tortu striedaním vrstiev cesta a krému. Zvyšným krémom potrite povrch a boky torty a nechajte ju stuhnúť v chladničke niekoľko hodín pred podávaním.

Prajeme Vám dobrú chuť!