Ingredience

  • 4 vejce
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 a 1/4 hrnku cukru
  • 110 g rozpuštěného másla
  • 1/2 hrnku hladké mouky
  • 1/2 hrnku kakaa
  • 2 hrnky vlažného mléka
  • 1 lžíce moučkového cukru na posypání

Postup

1

Troubu si předehřejeme na 160 °C a pekáč vysteleme pečícím papírem

2

Oddělíme si žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.

3

Žloutky si rozšleháme v další misce, přidáme vanilkový extrakt a cukr. Pořádně smícháme. Přidáme rozpuštěné máslo. Směs musí být stále jemná a hladká.

4

Do směsi postupně vmícháváme mouku s kakaem (Ideálně prosáté). Přidáme i mléko.

5

Nakonec přimícháme i sníh z bílků. Těsto nalijeme na pekáček.

6

Pečeme v předehřáté troubě zhruba hodinu. Poté vyndáme z trouby a necháme hodinu vychladit. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem. Uchováváme v lednici.

Raději tenhle recept ani neotvírejte! 😀 Krémová čokoláda zasypaná moučkovým sněhem vytváří dojem čehosi nevinného, až andělského. Nenechte se však zmást, je to jen jedno z dalších pokušení pro nás čokoládové závisláky.

Chocolate-Magic-Custard-Cake-4

Zdroj: www.giverecipe.com