Není nic lepšího k ochlazení ve vedrech, než trocha osvěžující zmrzliny. Že zrovna žádnou nemáte? Nevadí, připravte si ji sami doma. Zrovna dozrály třešně a ty jsou do zmrzliny jako stvořené. Smíchejte je s trochou jogurtu a smetany, dejte zamrazit a za chvíli si pochutnáte na výborné domácí zmrzlině bez éček i hromady cukru.

Ingredience na 4 porce

  • 300 g višní/třešní
  • 200 g smetany v prášku (např. Dolceneve), popř. můžete použít klasickou čerstvou smetanu (tehdy vynechte z receptu mléko)
  • 300 ml mléka
  • 400 ml jogurtu
  • 100 g krupicového cukru

Postup

Celkový čas přípravy: 80 min

1

Višně omyjte a vypeckujte.

2

V robotu promíchejte jogurt a cukr. Poté přidejte višně.

3

Vyšlehejte smetanu s mlékem do krému. Přidejte višnový jogurt a vše dobře promíchejte.

4

Nalijte zmrzlinu do nádoby vhodné do mrazáku a nechte zatuhnout.

Zdroj: www.coolinarika.com