Ingredience na 6 porcí 0,5 l nízkotučného mléka 200 g hladké mouky 100 g namletých ovesných vloček 30 g cukru 30 g kvasnic 2 vejce Sůl Citronová kůra z 1 citronu Postup Celkový čas přípravy: 120 min 1 Do mísy nasypeme mouku, v mouce uděláme důlek, do důlku nasypeme cukr a kvasnice. Do důlku nalijeme necelou polovinu vlažného mléka a necháme kvasnice trochu vykynout. 2 Přidáme všechny ostatní suroviny a zbytek teplého mléka, dobře promícháme. Mísu položíme k teplu a necháme těsto pod utěrkou vykynout. 3 Lívance smažíme na teflonové pánvi, kterou před každým lívancem lehce potřeme peroutkou namočenou v oleji. 4 Podáváme s jahodami nebo borůvkami, rozmačkanými s cukrem, ozdobené rostlinnou šlehačkou nebo nízkotučným tvarohem. Poznámka Podáváme s jahodami nebo borůvkami, rozmačkanými s cukrem, ozdobené rostlinnou šlehačkou nebo nízkotučným tvarohem.
Ingredience na 5 porcí
- 1 vanilkový pudink
- 200 g zimolezu kamčatského
- 10 levandulových květů
- 1 želatina s jahodovou příchutí
- 250 g nízkotučného tvarohu
- Cukr podle chuti
- Kůra z ½ citronu
- Rostlinná šlehačka
- 0,5 l nízkotučného mléka
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min
1
Pudink uvaříme podle návodu, nalijeme do vysokých sklenic a necháme vychladnout.
Na vychladlý pudink nasypeme čerstvý zimolez.
2
Podle návodu uvaříme želatinu a nalijeme ji na ovoce. Necháme vychladit v ledničce až ztuhne. Trvá to přibližně 1 – 1,5 hodiny.
3
Tvaroh rozmícháme s cukrem, nastrouhanou citronovou kůrou a s květy levandule.
4
Tvaroh navrstvíme na ztuhlou želatinu a pro ozdobu ještě posypeme levandulí.
Dozdobíme šlehačkou a větvičkou máty.
