Ingredience na 8 porcí

 

  • 180 g hladké mouky
  • 120 g cukru krupice
  • 3 vejce
  • 150 g čerstvého másla
  • 1 prášek do pečiva
  • špetka skořice
  • 5 ks středně velkých jablek
  • lžíce rumu

 

  • Forma na pečení (klasická koláčová, dortová nebo pekáček)
  • Plátek másla na vymazání formy
  • Jemná strouhanka na vysypání

 

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1

Do mísy nasypeme mouku s práškem do pečiva a zamícháme. Ochutíme skořicí a osladíme. Přidáme 3 vejce, rozpuštěné máslo, rum a společně s nastrouhanými jablky na struhadle s velkými slzičkami vařečkou umícháme polotuhé lité těsto.

Jablkový koláč
2

Formu na pečení vymažeme máslem a vysypeme jemnou strouhankou.

3

Pečeme při 175°C – 180°C 40 až 45 minut.

4

Před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem.