Sušenky rozdrobíme na prášek, v případě mých bezlepkových sušenek z Lidlu to byla hračka, rozpadaly se mi pod rukama. Přidáme lžičku skořice a promícháme, nakonec přidáme rozehřátý kokosový olej, pořádně promícháme a namačkáme do dortové formy (vyložené pečícím papírem).

Namočené kešu oříšky rozmixujeme společně s kokosovým krémem, kokosovým olejem a banánem do hladka, poté přidáme rozpuštěnou čokoládu a znova promixujeme. Krém nalijeme do formy na sušenkové dno a necháme pořádně ztuhnout v lednici.

Když je krém dostatečně tuhý, připravíme si borůvkovou polevu, rozmražené borůvky rozmixujeme s banánem a agarem, poté směs přemístíme do nějakého menšího hrnce (nejlépe s nepřilnavým dnem), za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme asi 2 minuty. Takto připravenou směs nalijeme do formy na krém a rozetřeme, jde to docela špatně, protože se spodní krém začne rozpouštět a agar zase rychle tuhnout, proto nemám borůvkovou polevu na svém dortíku až do krajů, ale to vůbec nevadí. Dort necháme pořádně ztuhnout do druhého dne.