Pokud milujete lahodné kokosové pralinky raffaello, pak si jistojistě zamilujete i tento vynikající krém. Ideální jako náplň do dortů, řezů ale i na palačinky či vafle. 🙂

Ingredience na 1 porce

  • 70 g kokosu
  • 400 g neslazeného kondenzovaného mléka
  • 200 g másla
  • 200 g bílé čokolády

Postup

Celkový čas přípravy: 15 min

1

Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu. Do ohnivzdorné mísy nalámejte čokoládu, přidejte na kostičky nasekané máslo, vložte nad páru. Mísa by se neměla dotýkat horké vody, aby se čokoláda nesrazila.

2

Po rozpuštění odeberte z vodní lázně a za současného šlehání pomalu přilévejte kondenzované mléko. Vyšlehejte v nadýchaný krém. Nakonec do krému zapracujte kokos. Odložte do ledničky ztuhnout a použijte do libovolného dezertu. Dobrou chuť. 🙂