Ten nejvláčnější dezert, na který jsme v poslední době narazili :). Díky namáčení korpusu v kakaové polevě (s rumem :) ) jsou tyto kostky velmi jemné a skvěle doplní odpolední kávu.

Ingredience na 5 porcí

Korpus

  • 6 vajec
  • 180 g cukru
  • 210 g hladké mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 200 g medu
  • špetka soli

Poleva

  • 8 lžic mléka
  • 3 lžíce holandského kakaa
  • 2-3 lžíce cukru
  • rum podle chuti
  • 250 g másla

Na obalení

  • 2 balíčky strouhaného kokosu

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Ve velké míse rozšlehejte vejce s cukrem, solí a medem.

2

Poté přidejte prásek do pečiva a nakonec mouku. Rozmíchejte do hladkého těsta.

3

Plech o velikosti cca 22 x 33 cm vyložte pečícím papírem a nalijte do něj těsto.

4

Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 30 až 35 minut. Poté nechte úplně vychladnout a následně nakrájejte na kostky.

5

Mléko smíchejte s kakaem, cukrem a vše rozehřejte v rendlíku nad mírným ohněm. Poté odstavte, přidejte máslo a nechte jej úplně rozpustit.

6

Vlijte rum, chcete-li a do směsi namáčejte vychlazený piškot nakrájený na kostky.

7

Ihned obalujte ve strouhaném piškotu a skládejte na pečící papír. Nechte zaschnout a podávejte.

Zdroj: receptneked.hu