Velmi oblíbená rychlovka, která svou chutí připomíná tyčinku Bounty. Bez pečení a připravená jen z několika základních surovin.

Ingredience na 10 porcí

Těsto

  • 250 g sušenek dle chuti
  • 1 lžíce moučkového cukru
  • 3 lžíce holandského kakaa
  • 100 ml vlažné vody nebo mléka

Náplň

  • 170 g strouhaného kokosu
  • 110 g másla, pokojové teploty
  • 60 g moučkového cukru
  • 3 lžíce kondenzovaného mléka

Postup

Celkový čas přípravy: 90 min

1

Sušenky rozmixujte v mixéru nebo food procesoru, přidejte lžíci moučkového cukru a 3 lžíce kakaa. Směs promíchejte a a přilijte vlažnou vodu. Zpracujte v husté těsto.

2

Na pečícím papíře vytvarujte ze směsi větší obdélník.

3

Na náplň smíchejte máslo s cukrem, přisypte kokos a přilijte kondenzované mléko.

4

Kokosový krém navrstvěte na sušenkový základ a opatrně srolujte do rolády pomocí pečícího papíru.

5

Celou roládu zabalte do potravinové folie a vložte do lednice k zatuhnutí na cca 1 hodinu.

Zdroj: peasandpeonies.com