Mouku dáme do misky a uděláme v ní důlek do kterého rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a zalijeme vážným mlékem. Cca po 10min, až vzejde kvásek, přidáme zbytek cukru,žloutky, rozpuštěné máslo a postupně budeme přilévat zbytek mléka, tak aby vzniklo hladké těsto.

Těsto necháme 30 min kynout, poté si z těsta uděláme 13 bochánků, které necháme 15min kynout. Bochánky roztáhneme, naplníme tvarohem, zaděláme a takto hotové naskládáme na plech. Bochánky roztáhneme opatrně do tvaru koláčků,ale nesmíme protrhnout těsto, aby nevytekla náplň. Na připravené bochánky dáme povidla, těsto potřeme rozkvrdlaným vajíčkem a pečeme cca 30min dozlatova