Klasické tiramisu už vám přijde nuda a zároveň milujete nutellu? Z tohoto nuttelového tiramisu alias ‘Nutellamisu’ se vaše chuťové buňky zblázní blahem. 🙂
Ingredience na 8 porcí
480 ml smetany ke šlehání 30%
500 g mascarpone
semínka z 1 vanilkového lusku
2 vaječné žloutky
25 g cukru
200 g nutelly
160 g plnotučného mléka
12 italských piškotů
kakao
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min
1
Mléko a 1 lžíci nutelly dáme do hrnce. Zahřejeme a mícháme aby se nám ingredience propojily. Sundáme z plotny a necháme vychladnout.
2
Piškoty jeden po druhém máčíme v mléku s nutellou a skládáme do pečící nádoby.
3
Nyní si připravíme krém. Do velké mísy dáme žloutky a cukr a vyšleháme do pěny. Přidáme smetanu a semínka z vanilkového lusku. Znovu vyšleháme. Nakonec přidáme mascarpone, které zašleháme opatrně už jen stěrkou.
4
⅓ smetanového krému navrstvíme na piškoty.
5
Zbytek nutelly přidáme k mléčné směsi, která nám zbyla po máčení piškotů. Promícháme a nalijeme na smetanový krém.
6
Poslední vrstvou bude opět smetanový krém, který na závěr posypeme kakaem. Necháme vychladit v ledničce nejlépe přes noc.
