Ingredience na 10 porcí

těsto:

  • 300g pol. mouky
  • 1 prášeku do pečiva
  • 3 vejce
  • 150g cukru
  • 1 dcl oleje
  • 1 dcl mléka

náplň:

  • čokoládový pudink (uvařený dle návodu)

poleva:

  • 2 zakysané smetany
  • 2 van. cukry
  • 2 margotky

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1

Ušleháme žloutky s cukrem do pěny a postupně zašleháme olej. Přidáváme postupně mouku, kterou jsme smíchali s kypřícím práškem.Případně ředíme mlékem dle potřeby.

2

Vyšleháme si z bílků sníh a lehce ho po částech zapracujeme do těsta. Které pak nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Rozetřeme těsto na rovný povrch a pocákáme uvařeným pudinkem. Pečeme cca 30 min. na 175°C

3

Upečenou buchtu necháme vychladnout. Smícháme smetanu s vanilkovým cukrem a potřeme vychladlou buchtu. Navrch posypeme na jemno strouhanou Margotkou.