Svieža jahodová torta
Ingredience na 10 porcí
Cesto:
- 5 PL kryštálového cukru
- 5 PL polohrubej múky
- 1/2 prášku do pečiva
- 50 ml oleja
- 5 vajec
- 1 vanilkový cukor
- 1 pomarančová aróma
Plnka:
- 1 vanilková plnka Dr. Oetker
- 200 ml mlieka
- 2-4 PL mletého cukru
- 125 g masla
- kôra a šťava z 1 pomaranča
- čerstvé jahody
- 1 balenie červenej želatíny v prášku (stačila by aj polovica)
Postup
Celkový čas přípravy: 60 min
1
Vymiešame suroviny na nadýchané cesto, ktoré vylejeme do tortovej formy, ktorej dno sme si predtým vystlali papierom na pečenie a boky vymastili maslom. Pečieme na 180 stupňoch asi 20-25 minút.
2
Plnku vymiešame podľa návodu na obale, pridáme k nej pomarančovú kôru a trochu šťavy. Korpus pozdĺžne prerežeme na 2 polovice, ktoré pokvapkáme zvyšnou pomarančovou šťavou. Na prvý korpus natrieme väčšiu polovicu plnky, na ňu poukladáme čerstvé nakrájané jahody a zakryjeme druhým plátom. Ten potrieme zvyškom plnky, na ktorú pekne poukladáme jahody a tie zalejeme červenou želatínou. Tortu dáme zachladiť a môžeme podávať.