Ingredience na 10 porcí

Těsto:

  • 250 g tučného tvarohu
  • 4 vejce (z bílků sníh)
  • 1 lžíce kakaa
  • 1 lžíce medu
  • 3 lžíce plantejnové mouky

Krém:

  • 250 g mascarpone
  • 250 g tučného tvarohu
  • 1 lžíce medu
  • 5 lžic kokosového krému
  • maliny

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1

Tvaroh, žloutky, kakao a med smícháme. Z bílků vyšleháme sníh a postupně přidáváme k těstu. Nakonec postupně zamícháme mouku.
Těsto vylijeme na plech s peč. papírem a pečeme cca 8 min.

2

Po vytažení z trouby zarolujeme do utěrky a necháme vychladnout.

3

Na studený plát naneseme krém, poklademe malinami a zarolujeme.