Dokonalý čokoládový krém na cupcaky, do zákusků i dortů
Jednoduchý čokoládový krém, který vytvoří skvělou náplň do dortů, cupcaků či jakýchkoli jiných zákusků. Dobře se roztírá, lze s ním také hezky zdobit. Můžete jej smíchat s menším, či větším množstvím cukru, přidat další příchuť či ovoce.
Ingredience na 1 porce
- 220 g změklého másla
- 2 hrnky moučkového cukru
- 4 lžíce holandského kakaa
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 lžíce smetany ke šlehání
- ¼ lžičky soli
Postup
Celkový čas přípravy: 10 min
1
V misce rozšlehejte máslo s cukrem, kakaem a solí. Poté přilijte vanilku, smetanu a šlehejte přibližně 5 minut, nebo dokud nebude směs krémová a nadýchaná.
2
Pokud budete krém používat do dortu, dejte méně cukru – dle chuti.
Poznámka
Do dortů spíše doporučujeme použít menší množství cukru, protože tam není tvárnost tolik nutná.
Zdroj: www.chef-in-training.com